LA NOSTRA CARTA

(10% IVA inclòs)

ENTRANTS FREDS I CALENTS
Pernil ibèric 5 J tallat al moment23,00 €
Lomito ibèric 5 J15,00 €
Salmó fumat Carpier al tall amb les seves torrades i mantega fumada 19,00 €19,00 €
Les anxoves de Santoña netes a la nostra cuina15,00 €
Steak Tartar de filet23,00 €
Assortiment de formatges ( Payoyo, Idiazabal)15,00 €
Tartar de tonyina bluefin18,00 €
Encenalls de foie micuit amb sal maldon, oli OVE i torradetes18,00 €
“Mojama” de salmó fresc Carpier10,00 €
Els xurros de bacallà amb confitura de tomàquet i vainilla11,00 €
Calamar a l´andalusa amb maionesa de citrics10,00 €
Croqueta artesanal de bacallà1,80 €
Croqueta de pernil ibèric1,90 €
Ceviche de corvina con leche de tigre14,00 €
Pa de vidre torrat, tomàquet i oli OVE1,50 €
Pa de masa mare 1,20 €1,20 €
ELS PEIXOS
Bacallà amb alioli negre gratinat i acompanyament del mercat25,00 €
Bacallà amb ragout ibèric de trompetes de la mort, tripa de bacallà i xoriço25,00 €
Pop sobre base de parmentier de patata, oli de sobrasada i xips vegetals23,00 €
Peix de mercat. Consulteu les nostres suggerències
LES CARNS
T-bone de vedella Angus45,00 €
Filet de vedella amb la seva demiglàs23,00 €
Coquelet marinat amb herbes del Mediterrani20,00 €
Medalló de garrí desosat a l´estil Lincoln 3221,00 €
Steak Tartar de filet amb les seves torradetes21,00 €
LES GUARNICIONS
Gratén ibèric de patata4,00 €
Patates naturals fregides2,50 €
Pebrots de “piquillo”2,50 €
Pebrots de Padrón2,50 €
Verdureta del mercat2,50 €
Bol d´amanida de l´hort2,50 €
PANS
ració
Pa amb tomàquet de penjar i oli arbequí1,95 €
Pans artesans de masa mare am oli d' oliva olesà1,50 €
LES POSTRES
Tiramisú de mascarpone a l'amaretto 6,90 €
Chesse cake amb fruits vermells5,70 €
Tarta tatin tèbia amb gelat de vainilla5,90 €
Caneló de pinya amb gelat de coco al malibú5,90 €
Semifred de chocolate blanc amb maracuià7,60 €
“Torrija” de briox amb gelat de taronja 5,90 €
Sorbets naturals ( llimona, mango, gerds)5,20 €
Gelats artesans. (vainilla bourbon, xocolata belga, festuc, coco, taronja)5,70 €
Sel.lecció de formatges10,70 €
ELS NOSTRES TES I INFUSIONS
Organic Chai Cinnamon Vainilla
Sencha Japannese
Yunnan Op chinese
Imperial Pu-erh
Orange Cream
Organic Ginger Lemon
Organic Chamomille
Organic Mint
Red Fruit Hibiscus
Rooibos Relax
Rooibos Vainilla

CARTA DE VINS

VINS BLANCS
D.O. PENEDÈS
Castellroig so blanc xarel·lo15,30€
Kýma xarel·lo fermentado en barrica14,60€
D.O. CATALUÑA
Fer volar coloms gewurztraminer, muscat y sauvignon blanc 12,60€
D.O. CARIÑENA
Vestido largo y frac chardonnay 18,90€
Tiki taka. garnacha blanca 17,90€
D.O. RUEDA
José Pariente verdejo 16,60€
Valdubon verdejo 10,20€
Jose Pariente verdejo fermentado en barrica 27,00€
Melior Sauvignon blanc 14,50€
D.O. CALATAYUD
D3 enòlegs macabeo 16,00€
D.O. RÍAS BAIXAS
80 cliks albariño 21,50€
D.O. VALDEORRAS
O luar do sil godello 16,00€
Valdesil godello sobre lias 23,00€
D.O.P. VALLES DE BENAVENTE
D3 enolegs verdejo sobre lias 14,90€
VINS ROSATS
D.O. PENEDÈS
Castell roig so roselles ull de llebre 14,00€
D.O. VALLES DE BENAVENTE
D3 enolegs tempranillo 14,90€
D.O. MONTSANT
D.O. CARIÑENA
Amor loco garnacha shyra 14,55€
D.O.P. VALLES DE BENAVENTE
D3 enolegs verdejo sobre lias 14,90€
D.O. CAVA CORPINNAT
Aria brut nature 12,50€
Agustí Torelló brut nature Gran Reserva 25,70€
Clos gran anyada brut nature reserva 19,70€
Vinyes de can sala brut nature cava de paraje calificado 33,90€
Castellroig brut nature-corpinnat 21,90€
M de mariá brut nature reserva ecologic pinot noir 29,90€
Torelló brut nature gran reserva 24,90€
Clos gran anyada brut nature reserva rose 18,90€
Gramona rosat pinot noir 27,90€
Recaredo serral del vell 42,90€
XAMPANY
Abelé 1757 38,00€
Mumm cordon rouge 39,90€
Bollinger spécial cuvée 60,00€
Taittinger prestige rose 64,00€
Moët chandon brut imperial 0,38 cl 30,80€
R de Ruinart brut 0,37 cl 36,20€
VINS NEGRES
D.O.Q PRIORAT
Nunci garnacha syrah caber.franc,sauv. cariñe. merlot 24,70€
Fragment garnacha samsó 22,50€
Filing samso 26,40€
D.O. TERRA ALTA
Llepolia garnacha cariñena y merlot 16,20€
D.O. MONTSANT
Terrícola garnacha tinta ,samsó syrah ,cab.sauv 22,90€
Fra guerau 15,00€
Fundent de camós samsó garnacha 18,90€
Caram samsó garnacha 22,50€
D.O. COSTERS DEL SEGRE
Celistia crianza garnacha y syrah 19,70€
D.O. RIOJA
Luis cañas crianza Rioja Alavesa 19,55€
Orube crianza Rioja Alavesa 14,00€
Ramon Bilbao crianza Rioja Alavesa 17,00€
Remelluri reserva rioja alavesa 34,20€
Marqués de vargas reserva Rioja Alta 27,20€
Amaren reserva Viñas 60 años Rioja Alavesa 37,00€
904 gran reserva Rioja Alta 59,90€
Viña ardanza reserva Rioja Alta. 3/8 21,50€
D.O. RIBERA DEL DUERO
Dominio de cair cuvée 21,20€
Conde San Cristobal crianza 24,90€
Pago de los capellanes crianza 32,40€
Special One 24,70€
Emilio Moro finca resalso 4 meses en barrica 19,50€
D.O. ALICANTE
Tarima Hill Monastrell 14,50€
D.O. TORO
Honest tinta de toro 24,70€
D.O. EL BIERZO
Casar de burbia hombros mencia 23,90€
D.O.P. CARIÑENA
4 x 4 Cariñena 19,70€
D.O.P. CALATAYUD
D3 enolegs garnacha de pizarra 19,40€
50 euros garnacha de 3 cosechas 25,70€
SELECCIÓ DE VINS I CAVES
ampollacopa
BLANCS
Valdubon Verdejo do rueda 10,20€ 2,60€
O Luar do sil godello do Valdeorras 16,00€ 3,70€
ROSATS
Amor Loco garnacha shyra do Montsant 14,55€ 2,90€
NEGRES
Orube crianza do Rioja Alavesa 14,00€ 3,00€
Fundent de camos do Montsant 18,90€ 3,90€
CAVA
Aria brut nature 12,50€ 3,00€
VINS DE LICOR SELECCIÓ ESPECIAL PER A POSTRES
copa
Oligitum moscatel Navarra 4,90€
Pedro Ximenez Don Zoilo 3,90€
Par naranja condado Huelva 4,90€
Oporto Tawny Grahams 3,90€
Sauternes Chateau de Violet Lamothe 5,90€

Brunch del LINCOLN 32

Coctel del dia
A ESCOLLIR UN PLAT DELS SEGÜENTS:
Ous benedictine
Truita oberta de pernil
Wrap de pollastre, becon, formatge cheddar i mézclum
Ous trencats amb patates i foie
Poke Bowl vegetaría (avocat, cogombre, alga wakame,arròs basmati, pinya i edamame)
Fruita de temporada
Granola amb llet o iogurt
Granola amb llet o iogurt Bollería i assortiments de pans
Pastisseria i café
Cava Dionysus BN. Reserva Eco - Preu: 35.00 € x pax
Champagne Abelé 1757 - Preu: 45.00 € x pax
SUGERIMENTS
Pernil ibèric 5 J tallat al moment - 23,00 €
Salmó fumat Carpier al tall - 19,00 €
Assortiment d´ibèrics - 12,00 €
Foie micuit amb torradetes, sal maldon i oli oliva - 18,00 €
Amanida de llamàntol amb fruita fresca i vinagreta - 26,00 €
Dissabtes i diumenges de 9.00 am a 12.00 am
Reserva una mesa
Ir arriba
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Configuración y más información
Privacidad