LA NOSTRA CARTA
(10% IVA inclòs)
ENTRANTS FREDS I CALENTS
ELS PEIXOS
LES CARNS
LES GUARNICIONS
PANS
POSTRES
VINS
TES I INFUSIONS
BRUNCH DEL LINCOLN 32

ENTRANTS FREDS I CALENTS
Ostres amb origen segons temporada ( unitat ) | 5,00 € |
Pernil ibèric 5 J tallat al mà 50 gr. | 15,00 € |
Salmó fumat Carpier al tall amb les seves torrades i mantega fumada 19,00 € | 19,00 € |
Les anxoves San Filippo netes a la nostra cuina | 24,00 € |
Encenalls de foie micuit amb sal maldon, oli OVE i torradetes | 19,00 € |
Steak Tartar de filet tallat a ganivet | 22,00 € |
Carpaccio de gamba de la Costa Brava | 22,00 € |
Croquetes de pernil ibèric 5j | 18,00 € |
Calamar a l´andalusa amb maionesa de citrics | 16,00 € |
Bunyos de bacallà casolans amb confitura de tomàquet i vainilla | 16,00 € |
Gambes amb gabardina | 21,00 € |
Pop brasejat amb llit d´espinacs i cruixent d´àlga | 19,00 € |
Pa de vidre torrat, tomàquet i oli OVE | 1,50 € |
Pa de masa mare | 1,50 € |
Pa de coca torrat amb tomàquet de penjar | 1,80 € |
ELS PEIXOS
Llobarro i escamarlans de costa a la tailandesa | 26,00 € |
Bacallà amb pebrots vermells i el suc de la seva cocció | 25,00 € |
Medallons de rap amb camisa de romesco i sofregit | 27,00 € |
Peix de mercat. Consulteu les nostres suggerències |
LES CARNS
Filet de vedella amb la seva demiglàs | 28,00 € |
Garrí desosat amb "migas ibéricas" | 24,00 € |
Fricandó de vedella amb moixernons | 22,00 € |
Medalló de cabrit a baixa temperatura | 28,00 € |
LES GUARNICIONS
PANS
LES POSTRES
Tiramisú de mascarpone a l'amaretto | 6,90 € |
Chesse cake amb fruits vermells | 6,00 € |
Tarta tatin tèbia amb gelat de turró | 6,50 € |
Tarta tatin de figues fresques i gelat de mascarpone | 6,50 € |
Coulant de xocolata amb gelat de xocolata | 6,90 € |
“Torrija” de briox amb crema anglesa | 6,00 € |
Sorbets naturals ( llimona, mango, gerds) | 6,00 € |
Gelats artesans. (vainilla bourbon, xocolata belga, festuc, coco, taronja) | 6,50 € |
Sel.lecció de formatges | 15.00 € |
ELS NOSTRES TES I INFUSIONS
Organic Chai Cinnamon Vainilla |
Sencha Japannese |
Yunnan Op chinese |
Imperial Pu-erh |
Orange Cream |
Organic Ginger Lemon |
Organic Chamomille |
Organic Mint |
Red Fruit Hibiscus |
Rooibos Relax |
Rooibos Vainilla |
CARTA DE VINS
VINS BLANCS
D.O. PENEDÈS | |
50 Lliures | 23.50 € |
Mas de la Torrevella | 20.00 € |
Clos Antonia | 25.50 € |
Credo Aloers | 23.00 € |
D.O. EMPORDA | |
La Vinyeta Microvins Garnatxa Blanca | 29.00 € |
D.O. CONCA DE BARBERA | |
Cara Nord | 23.00 € |
D.O. ALELLA | |
Alta Alella Parvus Blanc | 24.00 € |
D.O. CARIÑENA | |
Tiki taka. garnacha blanca | 17,90€ |
D.O. RUEDA | |
José Pariente verdejo | 16,60€ |
Jose Pariente verdejo fermentado en barrica | 27,00€ |
Belondrade y Lurton | 90.00 € |
D.O. MONTERREI | |
Galvan | 19.00 € |
D.O. RÍAS BAIXAS | |
Terras Gauda | 25.00 € |
D.O. VALDEORRAS | |
Valdesil godello sobre lias | 23,00€ |
VINS ROSATS
D.O. PENEDÈS | |
Petjades | 20.00 € |
Castellroig So Roselles | 18,00€ |
D.O. VALLES DE BENAVENTE | |
D3 Enolegs tempranillo | 19.00 € |
D.O. CAVA CORPINNAT
Agustí Torelló brut nature Gran Reserva | 25,70€ |
Clos Gran Anyada Brut Nature Reserva | 21.00 € |
Vinyes de Can Sala Brut Nature Cava de Paraje calificado | 30.00 € |
M de Mariá brut Nature Reserva Ecològic Pinot Noir | 35.00 € |
Torelló Brut Nature Gran Reserva | 25.00 € |
Clos Gran Anyada Brut Nature reserva rose | 21.00 € |
Gramona Rosat Pinot Noir | 28.00 € |
Recaredo Serral del Vell | 45.00€ |
XAMPANY
Abelé 1757 | 45,00 € |
Mumm Cordon Rouge | 40.00 € |
Bollinger Spécial Cuvée | 75,00 € |
Gosset Gran Rosé Brut | 98,00€ |
Gosset Gran Reserve Brut | 80.00 € |
Billecart-Salmon Brut Reserve | 75.00 € |
Moët chandon brut imperial 0,38 cl | 30,80€ |
VINS NEGRES
D.O.Q PRIORAT | |
Nunci garnacha syrah caber.franc,sauv. cariñe. merlot | 25.00€ |
Fragment garnacha samsó | 23.00€ |
Filing samso | 27.00€ |
D.O. TERRA ALTA | |
Bàrbara Forés El Templari | 29.00 € |
L´Indià Tinto | 25.00 € |
D.O. MONTSANT | |
Terrícola garnacha tinta ,samsó syrah ,cab.sauv | 24.00 € |
Mineral del Montsant | 21.00 € |
D.O. COSTERS DEL SEGRE | |
Geol | 32.00 € |
Batlliu Biu | 28.00 € |
D.O. RIOJA | |
Predicador | 45.00 € |
Remelluri reserva rioja alavesa | 32.00 € |
Marqués de Vargas reserva Rioja Alta | 35.00 € |
Amaren reserva Viñas 60 años Rioja Alavesa | 49,00€ |
904 gran reserva Rioja Alta | 60.00 € |
Remirez de Ganuza | 75.00 € |
Remirez de Ganuza 0.5 l | 50.00 € |
Viña Ardanza Reserva Rioja Alta. 3/8 | 21,50€ |
D.O. RIBERA DEL DUERO | |
Dominio de Cair cuvée | 25.00 € |
TRUS | 28.00 € |
Pago de los Capellanes Reserva | 52.00 € |
Figuero 12 | 35.00 € |
Finca Villacreces | 41.00 € |
D.O. TORO | |
Honest Tinta de toro | 24,00 € |
D.O. EL BIERZO | |
Casar de Burbia Hombros mencia | 24.00 € |
D.O.P. CALATAYUD | |
D3 enolegs Garnacha de Pizarra | 22.00 € |
50 Euros Garnacha de 3 Cosechas | 25,70 € |
SELECCIÓ DE VINS I CAVES
ampolla | copa | |
---|---|---|
BLANCS | ||
Lorenzo Cachazo Verdejo D.O. Rueda | 19.00 € | 4.00 € |
D3 Enòlegs Macabeo | 19,00€ | 5,00 € |
ROSATS | ||
Petjades D.O. Penedés | 20.00 € | 5.00 € |
NEGRES | ||
Tomás Cusiné LLebre D.O. Costers del Segre | 20,00 € | 5,00 € |
Proelio Crianza D.O.C. Rioja | 20.00 € | 5.00 € |
Dominio de Cair Cuveé | 25.00 € | 6.00 € |
CAVA | ||
Dionysus Ecológic D.O. Cava | 22.00 € | 5,00 € |
Abelé 1757 A.O.C. Champagne | 45.00 € | 9.00 € |
VINS DE LICOR SELECCIÓ ESPECIAL PER A POSTRES
copa | |
---|---|
Oligitum moscatel Navarra | 4,90€ |
Pedro Ximenez Don Zoilo | 3,90€ |
Par naranja condado Huelva | 4,90€ |
Oporto Tawny Grahams | 3,90€ |
Sauternes Chateau de Violet Lamothe | 5,90€ |
Carambano Vino de Hielo | 5.00 € |
Pineau des Charantes | 3.90 € |